İNCİ ANA / GÜVEN MANTI
1993 yılında,  ilk olarak evde başladığımız mantı işinde amacımız hanemizi güçlendirmekti. İşin uzmanı olan Annem İnci BALKAYA ' nın kendi eliyle yaptığı mantıları imkansızlıklar nedeniyle soğuk havalarda soba kenarında, yaz mevsimlerinde ise güneşte kurutarak satışa hazır hale getiriyorduk. İnci BALKAYA nın hazırladığı mantıları sipariş adreslerine ulaştırmak için toplu taşıma araçlarını kullanıyorduk. 1993 - 1995 yılları arasında devam eden bu süreçte İş Tecrübesi ve Müşteri memnuniyeti ilkeleriyle hizmet verdiğimiz evimizin zamanla yetmediğini gördük. 02  Eylül 1995 yılında 80 metrekarelik bir dükkan tutarak  Kalite ve Güven ilkesiyle...
MÜŞTERİ GÖRÜŞLERİ
Gürler Yılmaz
Enfes bir mantı. Anne eli değmiş gibi. Emeği geçenlere teşekkürler
TARİFLER
GÜVEN MANTININ MANTILI ÇORBASI
GÜVEN MANTININ MANTILI ÇORBASI 1.      Tencereye 6-7 su bardağı suy koyup kaynamaya bırakın. 2.      Su kaynayınca, mantıları içerisine ekleyip pişmeye bırakın. 3.      Tavaya tereyağı ve zeytinyağı alın,salçayı ekleyi...
MANTI’DA LEZZET
           MANTI’DA LEZZET ·         Mantıların miktarını tencerenizin büyüklüğüne göre bir kaç postada pişirebilirsiniz ·         Yaklaşık olarak 10-12 dakika haşlayı...
3 KİŞİLİK MANTI NASIL PİŞİRİLİR NE KADAR OLMALIDIR
3 KİŞİLİK MANTI NASILPİŞİRİLİR NE KADAR OLMALIDIR GÜVEN MANTISINI haşlamak için hemen tencere su koyup kaynadıktan sonra  450 gr paket mantımızı ilave ediyor ve yapışmaması için bir yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz.  Diğer yandan bir tavaya yağ, salça ve pul biber, sumak  ...
FIRINDA SİĞARA BÖREGİ
FIRINDA SİĞARA BÖREGİ  GÜVEN SİGARA BÖREKLERİNİ FIRINDA YAPMAK İSTERSENİZ YAPMANIZ GEREKEN TEK ŞEY ÇÖZÜLMESİNİ BEKLEDİKTEN SONRA YUMURTAYA BULAYP TEPSİYE DİZMENİZ, 200 DERECEDE FIRINIZA KOYUM 30 DK BÖREKLERİN ÜZERİ PEMPELEŞİNCEYE KADAR PİŞİRİYORUZ. AFİYET OLSUN  ...
LEZZETLİ SİGARA BÖREGİ NASIL OLUR
LEZZETLİ SİGARA BÖREGİ NASIL OLUR    GÜVEN SİGARA  BÖREKLERİNİ YUMURTA VE GALETA UNU’NA BULAYIP KIZARTTIĞINIZDA HİÇ YEMEDİĞİNİZ KADAR LEZZETLİ BÖREKLER ORTAYA ÇIKIYOR DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM. ...
SİĞARA BÖREĞİ
SİGARA BÖREĞİ  GÜVEN SİGARA BÖREKLERİNİ KIZMIŞ BOL YAĞDA KIZARTTIGIMDA BÖREKLERİM ÇITIR ÇITIR LEZZETLİ OLUYOR MİSAFİRLERİM GELDİGİNDE ÇALIŞAN BİR BAYAN OLARAK TAVSİYE EDERİM PIRATİK VE LEZZETLİ  ...
KAYSERİ MANTISI
KAYSERİ MANTISI   Bir tencereye 8-10 su bardağı su koyun,. Suyu bir taşım kaynatın. Su kaynayınca Güven mantı’nın mantıları  3-4 parti halinde,, kaynar suya atıp, hafif diri kalacak biçimde 10-12 dakika haşlayın.Delikli kepçe ile sularını iyice s&uu...
MAHARETİNİ GÖSTER
Maharetini Göster: Tencere’ye zeytinyağı, tereyağı konulacak ve düşük ısıda eritilecek. Üzerine salça ilave edilecek ve kokusu çıkıncaya kadar kavrulacak.  ARDINDAN GÜVEN MANTI’NIN MANTISINI, 4 su bardağı kaynar su, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilecek ve ocak ısısı y...